Strawberry Daiquiri

Εύκολη 15 Λεπτά μερίδα

Από τα μέσα της Άνοιξης μέχρι και το τέλος του καλοκαιριού μπορείς να απολαύσεις ένα δροσιστικό και γευστικό κοκτέιλ.Άλλη μια "συνταγή" από το νησί της Κούβας. Τα daiquiri είναι μια σειρά κοτέιλ, με βασικά συστατικά το χυμό Lime, την ζάχαρη και το ρούμι! Ετοίμασε το εύκολα και γρήγορα και οργάνωσε μικρά καθημερινά πάρτι! Πήραμε την πολύτιμη συμβουλή του Μπαρμαν Γιάννη Γιοβανούδη, γραμματέα της Ένωσης Μπάρμαν Ελλάδος.

Συστατικά

• 6-7 Φράουλες
• Πάγος
• Light Rum (προτιμώ το Bacardi Carta Blanca)
• 20 γρ. Liqueur strawberry (προτιμώ Gabriel Boudier Crème de fraise)
• 1/2 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού
• 1/3 του φλιτζανιού χυμός Σαγκουΐνι-λάϊμ (της PAGO)
• 10 γρ. Batida de Coco

Τρόπος μαγειρέματος

1Τοποθέτησε στο μισό χείλος του ποτηριού χρωματιστή ρόζ ζάχαρη και στο άλλο μισό ζάχαρη λευκή

2Πλύνε 5-6 φράουλες και καθάρισέ τες από τα φύλλα

3Βάλε στο Blender 40 gr Light Rum, τις φράουλες αφού τις πιέσεις λίγο με το χέρι για πιο smoothie αποτέλεσμα, το Liqueur Strawberry για πιο έντονο άρωμα φράουλας, το χυμό λεμονιού, το
 χυμό Σαγκουϊνι- Λάϊμ, το Batida de Coco και 10-13 παγάκια θρυμματισμένα

4Χτύπα στο Blender όλα τα υλικά ώστε πάρουν όψη συμπυκνωμένου “smoothie”

5Ρίξε το μείγμα στο ποτήρι

6Χάραξε μια ολόκληρη φράουλα και γαρνίρισε με αυτή το χείλος του ποτηριού

TIP:

Φροντίστε η ποσότητα του πάγου να είναι τόση όση να μην νερώσει το cocktail αλλά και να του δώσει αυτήν την χαρακτηριστική μορφή του Frozen!

TLIFE.GR