Ένα μήλο την ημέρα... τον καρκίνο κάνει πέρα

Στη φλούδα κρύβεται, σύμφωνα με επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Ουισκόνσιν, το αντικαρκινικό μυστικό του μήλου.

Ειδικότερα, οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχονται στη φλούδα του μήλου εμποδίζουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του προστάτη και του μαστού.
Όσοι καθαρίζουν το μήλο ωφελούνται από τα υπόλοιπα ευεργετικά του συστατικά, αλλά, όπως επισημαίνουν οι ερευνητές, δεν αποκομίζουν κανένα απολύτως αντικαρκινικό κέρδος.
Μετά από σειρά πειραμάτων που πραγματοποιήθηκαν από τους ερευνητές διαπιστώθηκε πως η έκθεση των καρκινικών κυττάρων (μαστού και προστάτη) σε εκχύλισμα από φλούδαμήλου καθυστερούσε των ανάπτυξη των κυττάρων και τελικά τα εξόντωνε σε μικρότερο χρονικό διάστημα από άλλες ουσίες που έχουν ανάλογη δράση.
Σε αυτό συμβάλλει μία πρωτεΐνη (marpin) που καταστέλλει τους καρκινικού όγκους και βρίσκεται σε αυξημένα επίπεδα στη φλούδα του μήλου.

cosmo.gr